Spezialitätenbuffet

Buffet Klassisch

Vorspeisen:
Bratenplatten:
Roastbeef, Schweinebraten,
korrespondierende Soßen

Fischplatte:
Sandelholzlachs, Lachsforelle,
Lachspralinen , Heilbutt
korrespondierende Soßen
Schinkenplatten

Salate:
Rohkostsalate, Blattsalate Dressing

Hauptgang:
Hirschkeule Pfefferjus
Schweinelendenbraten,
frische Pfifferlinge a´ la creme
Kartoffelgratin, Spätzle, gemischtes Gemüse

Dessert:
Zucchoto, Walnusskrokant- Parfait
frischer Obstsalat
Käseplatte

33,50 € pro Person